
В меню присутствуют изыски, которые способны поразить даже столичных гурманов. Тыквенный суп с фуа-гра, треска от соусом из белых грибов, гусь в яблоках или томленый в дровяной печи молочный поросёнок, салат из медовой тыквы со «стеклянными» чипсами из свеклы, утка с морковной запеканкой и грушей в красном вине — звучит как музыка! Десерты тут тоже авторские: шоколадное муале с ванильным мороженым, сабле из свежей клубники и французский яблочный пирог.