Когда речь заходит о таких местах как Рублево-Успенское шоссе, критерии оценки ресторанов резко меняются. На первое место выходит локация, и она у Dacha, конечно, безукоризненная: легендарная Николина гора. Свой выбор названия ресторана владельцы объясняют тем, что стоит он как раз таки в «стародачном» месте. Меню можно условно назвать «русско-европейским», с упором на домашнюю кухню: например, салат из свежих овощей, омлет, пельмени, щи из кислой капусты и уха. Названия многих блюд носят приставку «домашний» или «домашние» — неудивительно. Впрочем, нашлось в Dacha место и интернациональной еде: хотите пиццу, пасту, бургер – без проблем. Отдельным пунктом идет детское меню – сюда часто приезжают с малышами. А цены для Рублевки можно назвать умеренными, даже невысокими.